Pour citer cet article

Référence électronique

Gwenaël Lemoine et Élodie Guilminot, « La problématique du dégraissage des squelettes », La Lettre de l’OCIM [En ligne], 122 | 2009, mis en ligne le 01 mars 2011, consulté le 29 mars 2024. URL : http://journals.openedition.org/ocim/283  ; DOI : https://doi.org/10.4000/ocim.283

Référence papier

Gwenaël Lemoine et Élodie Guilminot, « La problématique du dégraissage des squelettes », La Lettre de l’OCIM, 122 | 2009, 12-18.